今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊羊肉海米豆腐汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
海米豆腐汤的做法，海米豆腐汤怎么做好吃，海米
最佳答案海米豆腐汤
原料：嫩豆腐150克，发好的小海米15克，黄瓜50克，花生油20克，盐3克，味精1.5克，葱10克，香油5克，鲜汤适量。
海米豆腐汤的做法
1、将豆腐洗净，切成3厘米见方的丁，放入开水锅中焯烫一下，捞出控去水分；黄瓜洗净，切成小薄片；葱洗净，切成细丝。
2、锅架火上，放油烧至七八成热，下葱丝(5克)炝锅，出香味后，立即加入鲜汤、盐、海米(连发海米的汤)、豆腐片，烧开后滚上两滚，放入黄瓜片、味精，撒上另一半葱丝，淋入香油，即可出锅食用。
在家做羊肉炖豆腐需要花费多少时间？
最佳答案羊肉豆腐汤是一道鲜美十足，十分惹人喜爱的美味汤食，如果做汤时用的是纯瘦肉，可以加些植物油可以让肉口感更好些，避免发柴。下面就图文详解手把手教您做这道美食。
羊肉豆腐汤主要取材于羊肉和豆腐，两者一起炖至的这道美食，它的营养十分丰富，可以增强身体的抵抗力，提高人体免疫力，对人体有很大的益处，另外它采用的是荤素搭配的美食做法，这样做出来的菜肴更加的健康，营养合理均衡。
羊肉豆腐汤的做法教程：
1、材料图。
2、羊肉切片，淋一点料酒抓均匀，豆腐切厚片，胡萝卜切滚刀块。
3、煮锅烧水，加一点盐将豆腐焯水。
4、另起一锅，羊肉片同冷水一起下锅焯水。
5、把焯好水的豆腐跟胡萝卜同大蒜一起放进电压力锅中，可以先启动煮上。(不喜欢蒜可以不放)
6、将羊肉片煮二分钟，尽去浮沫后捞出，可以再用温水洗一下。
7、往焯过水的羊肉中加入橄榄油抓均匀，如果时间充许，可以稍稍腌一会儿。
8、将羊肉倒放电压力锅中，加足水，选择煲汤健。
9、程序结束后，开锅用盐调味儿，吃时放小葱碎。
成品图：
羊肉豆腐汤的美味小窍门：
1、其实这汤您可以根据自家的口味进行调味。
2、大蒜根据自己的情况，不喜欢可以不放，或者换成葱白也可以。
3、肉片焯水时，如果有时间，可以将浮沫打去，原汤留用。
4、因为是纯瘦肉，加些植物油可以让肉口感更好些，避免发柴。
5、胡萝卜可以找成其它蔬菜，象土豆，莲藕，白萝卜都可以。
羊肉豆腐汤的做法介绍到这里就结束了，喜欢的朋友可以试着做一下这样一道鲜美可口，营养丰富的美味汤食尝一尝，味道很是不错的呢。
豆腐羊肉片汤的家常做法
最佳答案羊肉300克，豆腐500克，蒜1瓣，料酒、葱末、姜末、花椒、盐、味精、植物油和鲜汤各适量。
1、将羊肉和豆腐分别切成块，蒜切成末。
2、锅置火上，放油烧热，投入花椒和羊肉块炒至变色，加入少许鲜汤、葱末、姜末、料酒、蒜末和盐，倒入煲内，用小火烧至酥烂，下入豆腐块烧透，撒入味精即成。
豆腐(北)400克
辅料：
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羊肉(瘦)250克,对虾50克
调料：
编辑
盐8克,味精2克,料酒15克,大葱10克,大蒜（白皮）5克,花椒2克
制作：
编辑
1. 羊肉洗净，切成2厘米见方的块；
2. 豆腐切成4厘米长、2厘米宽、1厘米厚的块备用；
3. 锅放在火上，加油烧至四五成热时，投入10余粒花椒，炸香；
4. 弃去花椒，加入蒜茸，再炸香，加羊肉翻炒至水干；
5. 加入虾、清水煮沸和调味，盛在沙锅内；
6. 用微火煨至肉酥，再加入豆腐，煮沸，撒入葱花即成
羊肉300克，豆腐500克
配料：
蒜1瓣，料酒、葱末、姜末、花椒、盐、味精、植物油和鲜汤各适量
制法：
1、将羊肉和豆腐分别切成块，蒜切成末。
2、锅置火上，放油烧热，投入花椒和羊肉块炒至变色，加入少许鲜汤、葱末、姜末、料酒、蒜末和盐，倒入煲内，用小火烧至酥烂，下入豆腐块烧透，撒入味精即成。
主料：羊肉、豆腐
辅料：食盐、葱、姜、蒜、辣椒粉、高汤
烹制方法
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煮羊肉
1、羊肉冷水下锅，既保留了羊肉的原汤，血水在开锅后还会变成浮沫漂浮
2、开锅后撇净浮沫
3、浮沫撇干净后全部倒入电磁紫砂煲，加入一只竖切为二的白萝卜同煮去膻味
4、电磁紫砂煲加盖，开武火煲3-4小时冷水下锅、撇净浮沫后慢火熬煮、搭配白萝卜同煮去膻，三招煮好一大锅鲜美的羊肉然后再做适合家庭口味的就简单了。
红烧羊肉豆腐
1、油热后（有羊油更好）加入辣椒面炒至颜色变暗，并能闻到香味
2、放入葱、姜、蒜炒香，加入羊肉汤煮开
3、放入豆腐煮开
4、放入羊肉煮开后，加入适量的盐继续煮至汤汁收浓即可
盛出后放上青葱（香菜也行）
羊肉豆腐鲜虾汤要怎样制作？
最佳答案羊肉豆腐鲜虾汤：原料：豆腐2块，羊肉200克，鲜虾50克，生姜2片，盐及味精适量。
制作：先煮羊肉至八成熟，再下豆腐、鲜虾及调料，食肉饮汤。
功效：用治肾阳虚及气血不足之症。
山药汤圆：原料：生山药300克，白糖150克，糯米水磨粉300克，胡椒面少许。
制作：将生山药洗净，蒸熟去皮，压成泥状，调入白糖、胡椒面拌匀；糯米水磨粉加水适量揉合制成汤圆皮子，用山药馅包成汤圆。
功效：可经常随量食用。用治男子肾虚精亏无嗣症。
羊肉豆腐汤的做法家常做法
最佳答案羊肉豆腐汤
主料：羊肉400克、豆腐300克、清汤1000毫升。
调料：姜、盐、味精、胡椒粉、香葱段。
中文名
羊肉豆腐汤
主要原料
羊肉
是否含防腐剂
否
副作用
无
快速
导航
做法营养价值
菜品特色
主料：羊肉400克、豆腐300克、清汤1000毫升。
调料：姜、盐、味精、胡椒粉、香葱段。
做法
1、羊肉洗净，切块，入沸水中焯去血水，捞出沥干；豆腐洗净，切小块；姜洗净，切片。
2、煲锅置火上，倒入清汤，加入羊肉块、豆腐块、姜片，大火煮沸后改小火炖至羊肉熟烂。
3、加盐、味精、胡椒粉、香葱段调味即可
豆腐羊肉汤
豆腐羊肉汤是一道豆腐和羊肉等为主料的汤品。
中文名
豆腐羊肉汤
分类
中餐
口味
清淡
主要食材
羊肉，豆腐，蒜，料酒，葱末
辅料
蒜，葱末，花椒
快速
导航
制法
原料
羊肉300克，豆腐500克，蒜1瓣，料酒、葱末、姜末、花椒、盐、味精、植物油和鲜汤各适量。
制法
1、将羊肉和豆腐分别切成块，蒜切成末。
2、锅置火上，放油烧热，投入花椒和羊肉块炒至变色，加入少许鲜汤、葱末、姜末、料酒、蒜末和盐，倒入煲内，用小火烧至酥烂，下入豆腐块烧透，撒入味精即成
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