鸡蛋角扣碗做法大全-凯发官网入口

今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊鸡蛋角的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。

鸡蛋角怎么做

答鸡蛋角（儿童菜谱）做法如下：

材料

材料：鸡蛋3个、马蹄100g、猪肉糜100g、葱

调料：盐、刀唛橄榄芥花籽油、料酒、糖、酱油

做法

1鸡蛋打入碗内，加适量的盐搅拌均匀；猪肉糜瘦肉与剁碎了的马蹄，一起搅拌均匀，用盐、鲜酱油调味。

2把锅烧热放油，用勺子装入一勺鸡蛋下锅，鸡蛋凝固后加入已调好味的肉馅。

3然后把蛋皮反过来覆盖肉馅，再煎到两面呈金黄色。

4把煎熟的蛋角放入蒸锅内，隔水蒸8分钟，即可食用。

蒸素菜扣碗的做法大全

答用料

主料

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菠萝1个

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鸡蛋2个

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芋头1个

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辣酱2调羹

辅料

淀粉

3调羹

油

3大勺

生抽

半调羹

素扣碗的做法

1.

肥菠萝一个，工具备用

2.

菠萝也要面子，削皮请照顾一下

3.

水果刀，“v”字型剔出菠萝毛刺

4.

或者使用我在地摊买来的利器“菠萝刀”

5.

这是菱角（不明白的请找百度查阅），使用菱角粉，也就是菱粉比使用淀粉好。菱粉【功效】祛脂降压,解毒,养胃,提高免疫力,疗头痛头晕,健脾

6.

菠萝切片，先蘸菱粉，菱粉粘湿润的菠萝容易

7.

鸡蛋液里加上菱粉

8.

把粘了菱粉的菠萝块，在蛋浆里滚一滚，挂上蛋浆

9.

炸一分钟即可

10.

芋头也炸熟

11.

糟辣酱，2勺，生抽半调羹

12.

菱粉一调羹用清水兑开成水淀粉，合糟辣酱一起大火煮沸，成糟辣酱汁

13.

可以直接浇上汤汁食用，也可以浇上后上蒸锅，大火蒸6～10分钟，蒸过后，相对而言入味一些

看完本文，相信你已经对鸡蛋角的做法有所了解，并知道如何处理它了。如果之后再遇到类似的事情，不妨试试花果知识推荐的方法去处理。