今天花果知识就给我们广大朋友来聊聊蘑菇瘦肉猪肝汤的做法,以下关于观点希望能帮助到您找到想要的答案。
猪肝瘦肉粉肠三鲜汤的做法大全
优质回答料：肉150g，猪肝150g，粉肠150g 。
辅料：油适量，盐适量。
步骤
1.把粉肠洗干净,因为粉肠比别的小肠来说干净一些,不需要翻过来清洗。只需要把水灌进去,反复地洗三四遍就可以了。
2.接着把猪肝，粉肠，肉都切好，加少许盐和姜丝，花生油腌一下。
3.把袖珍菇洗干净备用。
4.热锅,水开了后把袖珍菇倒入锅内煮。
5.袖珍菇大约煮了三四分钟后,，就可以把刚才腌过的猪肝,肉，粉肠一起倒入煮。大约煮三四分钟,加少许盐和胡椒粉就可以了。
怎样做猪肝粉肠瘦肉鲜菇汤
优质回答主料
粉肠
50g
瘦肉
50g
猪肝
50g
鲜菇
150g
辅料
油
适量
盐
适量
鸡粉
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
生粉
适量
蚝油
适量
味极鲜
适量
步骤
1.猪肝粉肠瘦肉洗干净
2.鲜菇洗干净
3.香葱，鲜菇切好
4.肉类也切好，姜切丝
5.肉类和姜丝放在碟中，加盐，生粉，蚝油，味极鲜，胡椒粉拌匀腌制20分钟
6.鲜菇放入开水里烫会
7.捞起
8.冷水下锅，煮开倒入鲜菇煮5分钟
9.然后倒入肉类
10.煮到肉类都变色加入盐
11.加入鸡精拌匀
12.出锅前加入葱花即可
口蘑的吃法有哪些
优质回答生活中喜欢吃口蘑的人有很多，但有些人的吃法太单调了，为了享受更丰富的美味，有必要学习更多把口蘑做成美食的方法，下面就为你推荐用不同方法将口蘑做成的四大美食。
一、口蘑猪肝排骨汤
材料
口蘑300克，瘦肉适量，猪肝适量，盐适量，姜适量
做法
1.将肉和猪肝切片，用盐和油稍腌一下。
2.口蘑切片。
3.烧开水，先下肉，姜，待水再开后加入口蘑，在煮五分钟下盐调味就好了。
二、口蘑子面筋
材料
主料：口蘑28克，水面筋300克，
调料：酱油12克，盐2克，味精1克，胡椒粉1克，大葱6克，香油2克，猪油100克，玉米淀粉10克
做法
1.把干口蘑用清水泡40分钟，洗净泥沙，片成斜片；
2.子面筋（水面筋）用沸水煮过，随后片成厚0.6厘米的斜片，待用；
3.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用；
4.炒勺置旺火上，下熟猪油烧至六成热，下口蘑片炒出香味，即下面筋合炒，再放入酱油、精盐、味精、胡椒粉，淋入肉清汤（100克）；
5.烧开后，下葱段，用湿淀粉调稀勾芡，盛入盘中，再淋入香油即成。
三、金钱口蘑汤
材料
新鲜口蘑（每只金钱大小），鸡肉，火腿，鸡汤，香菜，鸡蛋
做法
1.把口蘑的蒂摘掉
2.剁细，加淀粉精盐和蛋清和匀
3.鸡茸镶入金钱口蘑片内，上笼约蒸五分钟
4.准备一碗鸡汤，火腿片和香菜段
5.将鸡汤烧开，将蒸好的口蘑倒入汤内，再加入蛋黄液和刚才摘掉的口蘑柄，略煮两分钟。
四、蚝汁口蘑荷兰豆
材料
荷兰豆150克，口蘑罐头一罐，白芝麻1汤匙（15克），品利橄榄油2汤勺，生抽1汤匙（15克），盐1/2茶匙，蚝油1茶匙（3克），清水少量
做法
1.荷兰豆依次去老筋
2.去筋的荷兰豆用清水浸泡洗净
3.用的是口蘑罐头，相当于半成品，炒制简单方便。也需要用清水浸泡洗净
4.把洗干净的荷兰豆和口蘑控干水份备用。清炒小菜喜欢用橄榄油，更加健康
5.口蘑对半切开备用
6.锅中加入清水烧开，放入荷兰豆焯一下水，在水中加入几滴橄榄油，可以让焯烫的荷兰豆更加碧绿
7.荷兰豆焯烫约1分钟左右即可
8.炒锅中放入适量橄榄油。
9.放入葱花爆香锅底，放入荷兰豆翻炒。
10.再放入切好的口蘑同炒，放入生抽和盐调味。
11.炒制半熟时加入蚝油汁。
12.待汤汁收干，撒上适量白芝麻即可出锅。
想要成长，必定会经过生活的残酷洗礼，我们能做的只是杯打倒后重新站起来前进。上面关于蘑菇瘦肉猪肝汤的做法的信息了解不少了，花果知识希望你有所收获。
